El Mercado de San Juan

​Cuando alguien pregunta donde conseguir un producto exótico o internacional en la Ciudad de México, generalmente las personas mencionan el mercado de San Juan y sus alrededores,  pero me parece un lugar que más allá de encontrar productos extraños o poco comunes, te da la oportunidad de conocer personas divertidas  dispuestas a enseñarte todo lo que saben y por supuesto a dejarte el paladar lleno de sabores nuevos y diversos estilos.

Decidí tomarme la mañana para turistear por mi ciudad en dirección hacia el Centro Histórico, con el estómago vacío y listo para probarlo todo. 
Primero hago escala en una de las calles más transitadas: Ayuntamiento y esquina López; donde el aroma del café impregna el aire.
​Desde lejos se ven los pequeños molinos y la esquina de la rústica terraza del famoso y antiguo café Cordobés que abrió sus puertas desde 1937, así como sus mesas decoradas con una presentación de diversos granos debajo del cristal.

​Por supuesto para lo frío que amaneció este día me pido un café americano que elaboran a base de su mezcla clásica de caracolillo, marago y express que provienen estrictamente de Veracruz, Oaxaca y Chiapas.

En lo personal me gusta tomarlo sin azúcar para disfrutar más de sus aromas y sabores tostados que te dejan un ligero, pero delicioso amargor en la boca al final, acompañándolo de una crujiente y dulce banderilla, fusionando ambos sabores. Pero si eres de los que les gusta algo más dulce, por supuesto hay cappuccino, frappé, café vienés o chocolate, y de postre pie de mango o queso con zarzamora. 

Y para no quedarme con las ganas en mis tardes de oficina puedo escoger para llevar un kilo de café recién molido estilo colombiano, árabe, turco o  caracolillo. Su mezcla de gourmet es mi opción, sin dejar de contarte lo económico que es.

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